bữa ăn ngày thứ 6 dường như nhẹ nhàng và thanh đạm hơn với các món thịt luộc ba chỉ sốt tỏi, gỏi cóc chua ngọt và món canh cải ngọt nấu hến. Cùng xắn tay chuẩn bị sẵn cho bữa ăn ngày thứ 6 cho gia đình nhé!
Thực đơn tối thứ 6 nhẹ nhàng với các món gỏi, luộc

  • 1

    Thịt ba chỉ luộc sốt tỏi thơm lừng

    Món thịt ba chỉ luộc sẽ thơm ngon rất nhiều nhờ nước sốt tỏi chua chua ngọt ngọt, thơm lừng rưới lên phía trên. Thịt ba chỉ luộc sốt tỏi là gợi ý hoàn hảo cho gia đình bạn những ngày bị ngấy cơm đó!   Khi ăn, bạn có 2 cách: Một là chấm thịt luộc với nước sốt tỏi vừa pha. Hai là rưới toàn bộ nước sốt thịt vừa pha lên món thịt luộc. Ăn cách nào cũng được nhưng với cách thứ 2, khi rưới nước sốt tỏi lên sẽ khiến bạn thấy món thịt luộc - một mon ngon moi ngay sẽ trở nên vô cùng mới lạ và thơm ngon.   thit-ba-chi-luoc-sot-toi-thom-lung-6   Nguyên liệu:   - 450 gram thịt ba chỉ ngon - 1 miếng gừng nhỏ; 2 nhánh hành lá; 1 ít hạt tiêu; 1-2 quả ớt khô, 1 ít rau mùi - Nước   Làm sốt tỏi: - 4 tép tỏi băm nhuyễn - 15ml dầu ớt có bán ở siêu thị (nếu không có thể thay thế bằng sa tế) - 10 gram muối; 7ml xì dầu loại nhạt màu; 20ml nước luộc thịt   Cách luộc và sốt thịt ba chỉ thơm ngon:   1. Thịt ba chỉ rửa thật sạch. Rau mùi, hành lá rửa thật sạch. Gừng thái lát.   2. Cho nước vào nồi, thêm gừng, hành lá, hạt tiêu, ớt khô, thịt lợn vào. Đun thịt liu riu trong lửa nhỏ cho thịt chín nhừ. tắt lửa, ngâm thịt trong nồi khoảng 10 phút để thịt chín hoàn toàn.   3. Vớt thịt ra, thái thành các miếng vừa ăn rồi xếp thịt lên đĩa. Trang trí ít rau mùi lên phía trên.   4. Trộn tất cả các nguyên liệu làm sốt tỏi vào với nhau rồi rưới lên thịt luộc và thưởng thức nha!   thit-ba-chi-luoc-sot-toi-thom-lung-5

    Xem thêm cách làm món thịt ba chỉ sốt tỏi bằng hình ảnh chi tiết tại: http://www.lamsao.com/cach-lam-thit-ba-chi-luoc-sot-toi-thom-lung-p214a95790.html
  • 2

    Canh cải ngọt nấu hến thanh mát

    Canh cải ngọt nấu hến là một món canh rất dễ ăn và dễ làm. Vị ngọt thanh của nước luộc hến cùng với phần thịt hến thơm ngon sẽ bổ sung thêm một món canh ngon cho bữa ăn gia đình.   Thực đơn tối thứ 6 nhẹ nhàng với các món gỏi, luộc - 1   Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món canh cải ngọt nấu hến:   - 500 gram hến còn vỏ, 300 gram cải ngọt  2 củ hành tím.   Cách nấu canh hến cải ngọt   1. Hến mua về bỏ vào một cái rổ trong một thau nước, dùng tay chà kĩ cho hết chất bẩn rồi đổ nước bẩn ra, làm đi làm lại đến khi nào hến sạch thì ngưng. Bỏ hến vào một cái nồi, cho nước ngập lên trên.   2. Để lên bếp nấu hến cho tới khi nước sôi , hến tách vỏ và thịt ra riêng thì tắt lửa.   3. Tách phần cơm hến ra khỏi vỏ, nước luộc hến để yên 5 phút rồi lọc lấy nước, bỏ phần cặn phía dưới đi.   4. Cải ngọt rửa thật sạch thái khúc. Để phần cọng và phần lá riêng. Hành tím băm thật nhỏ.   5. Xào hành tím với một thìa dầu chiên cho thơm thì trút hến vào xào, nêm ½ thìa hạt nêm.   6. Đổ phần nước luộc hến đã lọc lúc đầu vào nồi hến xào trên. Để lửa lớn cho nước trong nồi sôi bùng, khi nước đã sôi thì lần lượt cho cọng cải vào trước, sau đó cho lá cải vào. Nước trong nồi sôi trở lại thì nêm gia vị cho vừa ăn, cải chín thì tắt bế.   7. Múc canh cải ngọt nấu hến ra tô, dùng nóng.   Thực đơn tối thứ 6 nhẹ nhàng với các món gỏi, luộc - 2

    Xem thêm cách nấu canh cải nấu hến bằng hình ảnh chi tiết tại: http://www.lamsao.com/canh-cai-ngot-nau-hen-thanh-mat-p214a86032.html
  • 3

    Gỏi cóc chua ngọt tuyệt ngon chống ngấy

    Gỏi cóc chua ngọt là món giản đơn dễ chế biến, dùng làm món ăn chơi hay đồ nhắm đều rất tuyệt. Món ăn với vị chua giòn của cóc, cay của ớt, mềm ngọt của thịt heo sẽ khiến bạn ăn mãi mà không thấy ngán.   Thực đơn tối thứ 6 nhẹ nhàng với các món gỏi, luộc - 3   Nguyên liệu:   - 6 quả cóc xanh - 200 gram thịt ba chỉ hoặc thịt nạc vai Gỏi cóc chua ngọt tuyệt ngon mà dễ làm 2 - 2 muỗng đường - 2 muỗng nước mắm - 1 muỗng cà phê bột ngọt - 2 muỗng cà phê giấm - 1 muỗng tỏi và ớt băm - Hành phi, rau răm   Cách làm:   1. Thịt luộc chín, cắt miếng mỏng vừa ăn.   2. Cóc gọt sạch vỏ ngâm trong nước có pha chút muối, sau đó cắt sợi, ướp cóc cùng 1 muỗng cà phê đường, để chừng 5 phút.   3. Pha hỗn hợp trộn gỏi gồm: 2 muỗng đường, 2 muỗng nước mắm, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 2 muỗng cà phê giấm và 1 muỗng tỏi và ớt băm, trộn thật đều.   4. Cho cóc, thịt cùng hỗn hợp nước trộn gỏi đã pha ở trên vào, thêm rau răm rồi trộn thật đều tay.   Thực đơn tối thứ 6 nhẹ nhàng với các món gỏi, luộc - 4
    Xem thêm cách làm gỏi cóc bằng hình ảnh chi tiết tại: http://www.lamsao.com/lam-goi-coc-chua-ngot-tuyet-ngon-chong-ngay-p214a90512.html
      bữa ăn gia đình tối thứ 6 này khiến bạn cảm thấy hài lòng chứ? Món canh hến mát lành, món thịt luộc đậm đà với sốt tỏi hài hòa và gỏi cóc chống ngán. Với bữa ăn này, gia đình bạn sẽ làm nồi cơm nóng hổi nhanh chóng hết veo cho xem! Chúc các bạn ngon miệng nha!   Đừng quên theo dõi chuyên mục Ăn gì hôm nay của Naungon.com để biết được các thực đơn ngon miệng cho mỗi ngày!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn gì hôm nay

Bánh khoai lang Tam Quan khoai tay vien chien xu Tại sao đàn ông nên ăn nhiều cà chua Thịt Gà Món ăn mùa hè chà bông heo sốt mật ong mayonnaise trộn củ cải trắng huong dan nau xoi vo Cạnh cua mì căn Làm cốm MON GA bánh tằm khoai mì Bánh tằm khoai mì cá cá thu cá thu lúc lắc lúc lắc món Nguyên Chả các cách chế biến thịt ba chỉ mi y sot ca ngu ngon tep ram thịt lựu chất phụ gia CA cách làm xôi chim cach làm kim chi May va đồ handmade Sinh tố dâu tây ngon ngất ngây Những món ngon gắn liền tên phố lâu cách chiên xúc xích ngon Khoai lang Ngọt bùi chè chuối khoai môn hàu nướng sốt rau pina món salad nha đam cua đồng Mẹo hay với gừng Dọc chè khúc bạch món ngọt Trâm Phạm Bánh cu cai cach lam sua chua xoai tom su nuong Sinh to ca chua rau củ quả cã dua hong làm bánh bột lọc ba rọi kho trứng cút bánh táo lò vi sóng canh chua nấu khế banh bong lan chanh day muối Tây Ninh Cún Khang Bánh canh cá lóc Ngô Quyền gà nướng lá hương thảo cá nuong Giảm nhiệt mùa nóng với pudding xoài bánh bí đỏ suon non kho món ăn Trung Hoa làm bánh chipolata pudding Cá kho dứa sup ca hoi ngon thịt om ngũ vị Nem Nướng Nha Trang món ngon miền Trung cách làm quẩy nóng Trời lạnh làm quẩy sặc lọ Quán mì xào giòn đông khách lúc nửa cách làm kimchi cải thảo Công thức làm trứng muối Canh gà Cánh gà chiên Ba thit chien ếch đồng xào sate trà hoa hồng bức Mẹo giữ cá tươi lâu không cần tủ Đậu phụ Tứ Xuyên gỏi tôm mực chua cay lẩu vịt nấu chao che chuối bánh mì khoai lang nộm củ đậu Cách mon Che Muối tôm Bún mọc sườn dọc Các mon ca kho uop nâu an Hủ tiếu Mỹ Tho món ngon đúng điệu xôi gà xé xôi gà xé món Bắc tự làm thiệp nổi canh trứng Canh hẹ nấu trứng ngọt Lương Ngọc Quyến Vòng quanh thế giới với món thịt Bp tai heo nau dong Cu luộc hẠu ot da lat nhoi bo nuong tra sửa Xúp hoành thánh thịt xay Canh nấm nấu thịt nạc xay Trang trí món ăn để hấp dẫn bé yêu Bap no nuoc mâm đậu hũ sốt ớt Tai heo cach lam ga nuong xôi gà cách ngâm dâu tằm ngon gà nấu canh chua giò củ kiệu Tía Oreo món ngon Cà Mau Món Hap Làm sa tế lã³c cach nau canh ngheu nau nam Cha gio Tom